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Provolone piccante K 48

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Provolone piccante K48

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Il provolone K48 nasce a Lanciano in provincia di Chieti negli anni 50' da una ricetta della famiglia Pozzolini. Successivamente durante gli anni di successo è stato acquisito un caseificio ed è stato prodotto a Castelvetro Piacentino. ll K48 è un provolone di alta qualità con stagionatura tra i 12 e i 14 mesi.

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